你如果去小一点的早餐店，去看私人的早餐店工作。别人给你发着薪水，就是让你干活的。他们的核心馅料核心方面也不会教你。因为他怕把你教会了，你抢他的生意。也不能怪开早餐店老板自私。已经是他们赚钱的饭碗。如果是谁谁都会这样做。
在宁波打工的夫妻两个人就遇到这种情况。在我们这边学习进修。技术是要学的。光打工摸索个两三年，也摸索不出来，全面的经验。也许干个10年能学会。也能摸索出来经验。但是你有这么多时间在这里耗吗？这就是为什么好多人宁愿最快的速度花钱学习创业，也不给别人一边打工一边挣钱一边学技术的原因？
一：搞生鲜配送赚钱不
你好，我给你提供点建议。生鲜配送推广的办法很多、推广的前提下你要保证你家的生鲜品种齐全，品质要好、一定要保持“鲜”，一个是“快”！送嘛、当然要快点了！还有就是价格公道，如果生鲜产品齐全、货源稳定、品质保证过关、配送快，这样前期推广也快、更能保证后期陆陆续续的回头客越来越多。毕竟现在生鲜配送竞争很激烈、大大小小的生鲜超市很多，每个小区门口都有。
接下来谈这个推广问题，客群首先分为两大类、居民消费与饭店餐馆快餐类行业、各个单位的食堂学校食堂等等。小区居民生鲜配送虽然单个家庭采购量少、利润高点！饭店餐厅食堂生鲜配送量大、利润薄，有时结款周期长。
推广目标要有计划去进行、不要盲目的去推销扩展，要保证你配送人员到位、要求的时间内可以送达。不然辛辛苦苦发展的客户不要因为配送不到位而流失了！
推广也分为线上线下、线上主要以年轻人消费为主，可以建立
餐厅餐馆饭店食堂快餐类推广，根据你自己的利润让点折点返。消费金额到1000返多少你自己定，一些尾货当天可以联系快餐业折扣清售、保证你的货源是新鲜的。生鲜配送蔬菜水果这两方面损耗还是挺大的、每天需要清售一些不过夜的尾货，晚上几点几折清，尽量做到不浪费。这样才能锁住你量大的消费群体，销量大的前提同样也可以建立会员制。
“以老带新” ！老顾客带来新顾客新客源，无论是居民消费还是还是量大的消费群体、鼓励他们以老带新、如何奖励自己视况而定。比如充值会员的话可以充值金额的百分之几提点等等。
最后总结一下，无论你这100单是大是小、品质必须得保证、“鲜”要保持、配送要快、按要求时间内配送好。配送无论是外包还是内聘，配送人员文明、礼貌、热情是要做到的。这样你的生鲜配送口碑才会好、得到更多的顾客支持与认可，这样才能持久发展下去。
这就是生鲜配送主要的几点，希望对你有帮助。细节还有太多太多、靠你自己经营摸索出来。祝你成功！
二：速冻包子配送早餐店赚钱吗
在我的印象中，能够成功登入资本市场的要么是那些搞科技、搞互联网的企业，要么是一些行业里面的佼佼者。但是能从一家名不见经传的“夫妻店”做到上市企业，实属让我有些惊讶。
这家即将上市的“夫妻店”就是巴比馒头。据了解，今年八月份，巴比馒头正式通过了上海证监会发审委的上市审核，这也是目前中国a股市场第六家以餐饮行业为主的上市企业。
“不是所有人都能将小生意做成大生意”。巴比馒头的创始人叫做刘会平，你可能认为他是一个商业奇才，能将包子铺做到全国连锁，但实际上他本人的学历并不高，他只是通过了自己的勤劳改变了自己的境遇。
虽然巴比馒头这个品牌中有“馒头”二字，但实际上这是一家卖早餐的连锁企业。巴比馒头成立于2003年，通过9年的时间，就创下了所有门店十亿元的销售记录。到目前为止巴比馒头总共拥有17家直营品牌店面、2915家加盟门店，门店业务拓展至全国各地。
红海市场中，早餐是刚需。
我们讲究着一日三餐，所以早餐对我们来说尤为重要。对于每天早起赶公交的上班族来说，早餐基本上是没有时间在家里完成的，所以就需要去外面购买。早在2010年，肯德基和麦当劳就已经推出了早餐服务，可以看出早餐的确是一个刚需市场。
那么面对这样一个竞争激烈的市场，巴比馒头是如何从一家“夫妻店”做到上市企业的呢？
我简单地总结出五点：
第一、巴比馒头初创于上海，而上海由于管控严格，有些地段不允许摊位摆放，所以想要在上海做早点生意就必须走规范化。巴比馒头能够拥有现在的成绩，很大程度上是因为他做到了连锁品牌。
第二、从产品点出发。相对于个别早餐店是用速冻包子进行烤箱加热而成，而巴比馒头主打现蒸现卖，从口感上来说确实有一定的特色。
第三、很多主打早餐的店面都只是只卖早上的生意，而巴比馒头会覆盖早餐以外的时间段，让客户不会走空。
第四、除此之外，巴比馒头还会通过电商的渠道进行售卖，通过全城多家连锁店进行全面配送，让客户可以在线上就能买到超市里面买不到的冷链食品。
第五、除了“口感”以外，巴比馒头能够在市场上不断扩大的原因就是它在不断的突破早餐场景，不断做产品线的延伸。从现蒸现做的产品到线上销售的产品，它都尽量覆盖了更多渠道来提高销售额。
刘会平的经营理念
很多人赚了钱后就开始享受生活，买豪车住别墅。但是了解刘会平后，你可能会不太相信。刘会平从创立巴比馒头到现在，一直都还是租房子。他不仅仅是想把包子做成一个赚钱的生意，更希望的是能将巴比馒头这个品牌和手艺传承下去。
我认为很多刘会平和很多企业家不一样的一点就是，他能靠着自己的努力改变自己的生活，在挣得大笔资金后仍然不忘初心，而且他身上还有很强的学习精神和创新精神，这是我们应该向他学习的地方，也是许多企业家必须具备的素质。
现在，这家“早起”了17年的的公司要上市了，这是对于勤劳与信仰最好的回报。