餐饮创业成功案例，其中不乏一些餐饮老板的身影。他们中有的是从小吃到大的老顾客，有的是在外打拼多年的创业者，还有的是刚毕业的大学生。这些餐饮老老板都有一个共同的特点，那就是对自己的产品非常自信，并且愿意花时间去研究，不断提升自己的服务水平。在他们看来，只有不断提升自己己的服务质量，才能赢得消费者的信任，从而获得更多的回头客。所以，一个好的餐饮老板，一定是一个有耐心的人。
1、2016年餐饮方面的营销成功案例？
一、吃油条者，免费喝豆浆
广州一家国营饭店与一个体饭店在早点经营中层开了激烈的竞争。国营饭店卖的油条每千克1.4元，而个体饭店卖的油条每千克1.5元，很明显，个体饭店处于不利地位。为了在竞争中战胜对手，个体饭店认真分析了对手和自己的实际情况。
国营饭店的优势是价格，而我们是小而灵活，质量好，在早点的品种中，油条占的利润大，而豆浆的利润是微薄的，于是，他们打出了吃油条的顾客免费喝豆浆的牌子，结果到个体商店吃早点的人越来越少，油条的销量自然也就上去了。
二、烤鸭分开卖
很多人其实都不知道烤鸭为什么会卖半份！在济南有家百年老字号饭店，该饭店每天烤好的整只鸭子摆在外卖的窗口对外销售，每只鸭子平均在1-1.5千克之间，价格60元/只左右。虽然烤鸭久负盛名，而且顾客也想买，可销量一直上不去，好的时候天才卖十多只。饭店采取了许多措施，仍不见好转，后来才分析出原因所在。
原来人们在购买烤鸭时希望能少一点精一点，不愿意每次都买一大只烤鸭回去。于是，该饭店顺应了这个消费趋势，改变了销售方式，将烤鸭分成半只、1/4只，将鸭腿、鸭翅、鸭肝等分开来卖，而且增加了轴菜。同时饭店还别出心裁，每天熬出大桶鸭汤，免费让客人带回去喝。该项措施出台，便一举成功，现在该饭店每天鸭的销售量比以前增加了10多倍。
三、巧用低档廉价
新加坡一位华侨在当地开了家饭馆，想做高档豪华，但不具各条件:饭馆的菜品也无独到之处，市当地的低档饭馆又不少，在这种情况下，怎样才能取胜呢?
这位老板很精明，想出了与众不同的办法，这个饭馆规定每位来进餐的顺客只要交上12元新加坡币，就可任意享受10种冷菜，20种热菜以及各种主食和点心，条件是每个菜吃完之后，才能再上下个菜。菜单还写上“吃不完的菜，吃不完的饭”的醒目招牌。这招迎合了人们既要价廉，又要菜的花样名的需要，因此小饭馆很快间名，利润相当可观。
2、餐饮正面案例怎么写？
优质回答1：餐饮正面案例可以从以下几个方面写：食品安全、服务质量、环境卫生、创新菜品等。
例如，某餐厅在食品安全方面严格把关，采用新鲜食材，严格控制食品加工过程，确保食品安全；服务质量方面，员工态度热情周到，服务效率高，顾客满意度高；环境卫生方面，餐厅保持干净整洁，桌椅摆放整齐，环境舒适宜人；创新菜品方面，餐厅不断推出新品，满足顾客口味需求，提升品牌知名度。这些都是餐饮正面案例的写作方向。
优质回答2：餐饮正面案例，因食品不卫生，导致部分人食物中毒，立即采取整改措施
3、互联网 餐饮有哪些好的案例？
优质回答1：2019中国传统餐饮数字化top100
拥有3000平米办公面积，上百人服务团队，并有生产研发工厂。不仅做品牌的策划与包装者，更要做优秀的项目运营商。展望未来，乐创餐饮将继续以创新思维带领中式餐饮进步，引领餐饮文化向多元化发展。
优质回答2：现在歺饮业也向机械化迈进，有机器的辅助，一个人能操作完成的很多。
优质回答3：大家好，【昙天敬明月】传递正能量，用心帮助你！
一个人能做的餐饮生意其实蛮多的，以窗口摊位为主，进店客户人多收拾都需要两个人，根据具体情况做决定吧，建议可以做的项目如下：
生煎摊、卤菜摊、炒凉粉、豆浆包子摊、热干面、砂锅小吃、锅盔摊、炸鸡摊、煎饼摊、串串香等等。
其实多去商业街看看，也能发现不少好的一个人做的餐饮项目，多实地考察一下，祝你生意兴隆！
优质回答4：嗯嗯，这是的好问题，因为很多人不能承担过多的租金和人员工资，所以，老板即员工就是目前不少小餐饮创业老板的选择模式。给你推荐几个模式：
1.单品外卖。选择有半成品配送的产品，只需要简单的加工，就可以出品。比如水饺外卖，不需要你 *** ，只需要做熟包装即可。但是，选择什么就是你要下功夫的地方。
2.熟食档口。条件是你有成熟的熟食加工技术，不然可以加盟。这个品类，都是预制，所以没有现场加工，一个人可以忙过来。
3.微信预约。做社群餐饮营销，主打单品，提前预约，利用第三方平台物流。这个模式的条件就是首先有好的单品技术，其次要慢慢培养粉丝。
4.小食品加工。如果你有一个品相很好的技术，可以被商家接受并且愿意销售的，可以做单品加工
还有，部分模式，有兴趣可以沟通
5、特色餐饮的五大经典案例？
作为苏北人，就介绍一下苏北的特色餐饮，1徐州沛县的狗肉，这是有着悠久的历史，是刘邦时传下来的，2扬州的大煮干丝，刀法细腻用高汤烹煮，味道及佳，3徐州把子肉，古老的烹调手法，肉肥而不腻。
4糖醋鲤鱼，这里的鲤鱼是微山湖的四须鲤鱼，别具特色。
5萧县牛肉汤，厚重的牛油匹配浓厚的汤汁配上特有的壮馍，让你流连忘返。